anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 13.06.2014

Tolles Restaurant mit unglaublicher Leidenschaft und Liebe zum Detail eführt!  Sehr aufmerksam und professionell!! Kennt die Speisekarte und die Gerichte sehr genau.. Gegessen haben wir mit 4 Perso...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 25.06.2011

Das Vieux Sinzig liegt im Ortskern von Sinzig. Das Restaurant ist hell und gewährt durch die großen Fenster einen guten Blick in den schönen Garten von Monsieur Dumaine. Madame Dumaine begrüßte u...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 24.09.2012

Das Vieux Sinzig kann in meinen Augen als Synonym genannt werden für Wildkräuterküche. Kaum etwas liegt Jean-Marie Dumaine (JMD) wohl mehr am Herzen (küchenmäßig betrachtet), als Wildkräuter z...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 10.06.2013

Vorrede:Jean Marie Dumaine (Vieux Sinzig) führt regelmäßig Kräuterwanderungen durch. Wir waren Teilnehmer einer Wanderung, die mit einem 5 Gang Menu in der Weinmanufaktur Walporzheim endete. Das Es...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 20.11.2013

Wenn man interessante Architektur und gutes Essen mag, sollte man bei Gelegenheit das Vieux Sinzig aufsuchen (Näheres auf der Homepage, so auch zum sehr interessanten Boden des Neubaus). Der Neub...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 06.01.2014

Es gab gewiss keine 5 Gramm Trüffel pro Nase. Aber Atmosphäre, Show und Geschmackserlebnis rechtfertigen die 118 € pro Nase für die Trüffelwanderung mit 6-Gang-Menu. Und natürlich Jean Marie Dumai...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 16.02.2014

Da wir in der Gegend waren, und mir Jean-Marie Dumain durch das Internet bekannt war, lag es nahe dort einzukehren. Was soll ich sagen? Bis auf das fragwürdige Ambiente ein absolutes Highlight. JMD...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 29.03.2014

Für heute hatte ich beschlossen, mir eine Belohnung zukommen zu lassen. Schönes Wetter war angesagt, entspanntes Cruisen entlang des Rheins und zu Mittag etwas Gutes essen kam mir in den Sinn. Na...

anonym schrieb am 27.04.2024

Das Vieux-Sinzig ist ein liebevoll angelegtes Restaurant mit einem kleinen Kräutergarten, der durchaus nicht nur Raucher zwischen den Mahlzeiten ins Freie locken kann. Überhaupt sind die Kräuter...

anonym schrieb am 27.04.2024

Bewertung vom 19.09.2014

 Schönes Wetter, lange genug erwartet, kam hinzu, also auf nach Sinzig. Parkplatz am Haus bekommen, eine Gärtnerei bepflanzte gerade neue Kräuterkörbe. Ich bekam einen schönen Zweiertisch im ...